1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu?

Trong tất cả các loại hạt thì đậu phộng được đánh giá là chứa tỷ lệ dầu cao, chiếm đến 40-50%. Quy trình ép dầu lạc khá đơn giản, chỉ cần nhân bên trong thì có thể ép được. Tùy vào loại đậu phộng sẽ cho ra số lượng dầu. Vậy 1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu? Khi ép 1 kg đậu phộng có thể cho ra 0,5 lít dầu. 

• Với đậu phộng đỏ: hàm lượng dầu thô 42-52%, tỷ lệ đầu thực tế đạt 40-50%
• Với đậu phộng trắng: hàm lượng dầu thô 40-50%, tỷ lệ đầu thực tế đạt 38-44%

Dầu đậu phộng chứa nhiều dinh dưỡng

So với hạt vừng,hạt hướng dương,... thì tỷ lệ ép dầu của lạc cao hơn khá nhiều. Nếu bạn muốn ép được 1 lít dầu lạc thì phải cần từ 2kg đậu phộng trở lên.

Dầu lạc có lợi ích gì với sức khỏe?

Sử dụng dầu lạc trong chế biến thực phẩm hàng ngày, đem đến tác dụng:

Tốt cho tim mạch

Lượng chất béo omega 3 trong dầu lạc giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành máu đông gây các vấn đề về tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

Giảm đau viêm

Đậu phộng giàu canxi, khi được ép lấy dầu lượng canxi này không mất đi, nó giúp giảm tình trạng viêm sưng khớp khá tốt.

Có lợi cho người tiểu đường

1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu? Dùng dầu lạc đúng cách sẽ làm giảm lượng đường trong máu, tăng lượng insulin, tốt cho người bị tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân

Dầu lạc chứa chất béo không bão hòa,lượng calo cao nên khi dùng sẽ đem lại cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn thực phẩm khác. Từ đó góp phần duy trì cân nặng của bạn tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Chất Resveratrol trong dầu lạc có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư hình thành, đồng thời hạn chế các bệnh về hệ thần kinh…

Tăng cường hệ miễn dịch

Dùng dầu đậu phộng làm đẹp da

Lượng chất chống oxy hóa của dầu lạc rất dồi dào, khi sử dụng liều lượng vừa đủ sẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác nhân gây hại khác, từ đó hệ miễn dịch được nâng cao.

Dầu lạc có lợi ích gì trong làm đẹp?

1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu? Với lượng dầu nhiều được ép từ loại hạt này, nó còn được sử dụng trong ngành làm đẹp như:

• Massage: Do dầu lạc chứa nhiều vitamin E giúp làn da được nuôi dưỡng mềm mại hơn, làm giảm mỏi cơ, giãn mạch máu.
• Làm kem dưỡng da: Nhiều loại mỹ phẩm có sử dụng dầu lạc làm thành phần kem dưỡng bên trong giúp giữ ẩm cho da.
• Làm mượt tóc: Protein trong dầu lạc sẽ làm dày tóc, tăng độ ẩm, tái tạo mái tóc đang hư tổn trở nên mềm mượt hơn. Nó có thể dùng điều trị gàu, da đầu bong tróc ở mức độ nhẹ.
• Dưỡng môi thêm mềm, hồng hào,hạn chế nứt nẻ hơn trong mùa lạnh. 

Cách làm dầu lạc

Cách ép dầu đậu phộng không quá phức tạp

1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu đã trả lời chi tiết ở trên. Bạn có thể ép dầu lạc tại nhà bằng cách sau:

• Lựa hạt đậu to tròn, căng mẩy, loại bỏ hạt lép, hư.
• Cho đậu phộng vào cối xay cho vỡ hạt, sau đó dùng máy ép thủ công ép kiệt lấy dầu.
• Ép 2 3 lần đến khi kiệt bã đậu. Thì bạn đã có mẻ dầu lạc chất lượng.
• Nếu không có máy ép thì bạn có thể giã thủ công bằng tay đến khi dầu tiết ra hết là được. Tuy nhiên bạn phải thêm công đoạn khử mùi dầu bằng cách đun sôi dầu trong nước vớt lớp dầu trên bề mặt, đến khi nước bốc hơi hết là được.

Dầu lạc sử dụng được bao lâu?

Cũng như các loại dầu khác, dầu lạc để được khá lâu. Nếu ở nhiệt độ bình thường không có tạp chất bên trong thì có thể bảo quản trong 6 tháng, nếu để trong tủ lạnh ngăn mát thì bảo quản được 12 tháng. 
Cần tránh để dầu ở nơi nhiệt độ cao, có ánh nắng trực tiếp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của dầu lạc.

Ngoài việc sử dụng dầu đậu phộng tốt cho sức khỏe thì bạn có thể dùng sản phẩm từ đậu phộng chế biến sẵn được bày bán hiện nay. Đậu phộng Tân Tân đa dạng sản phẩm đậu phộng, nhiều hương vị từ truyền thống đến mới lạ độc đáo, được hàng triệu khách hàng yêu thích lựa mua. Các sản phẩm thơm ngon, dinh dưỡng, đồng thời bổ sung nhiều dinh dưỡng có lợi cho bạn năng động cả ngày. Bạn có thể chọn: đậu phộng nước cốt dừa, đậu phộng da cá, đậu phộng tỏi ớt....

Đậu phộng Tân Tân

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vna
1 kg đậu phộng ép được bao nhiêu dầu, được làm như thế nào đã nêu cụ thể trong bài viết. Dầu lạc đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nên bạn hãy lựa chọn loại dầu này thay thế dầu động vật nhé!