Làm đậu phộng rang nước mắm
Đậu phộng rang nước mắm thực hiện khá nhanh gọn, đơn giản. Bạn chỉ cần dành chút thời gian có thể hoàn thành món ăn này cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị
.jpg)
Các nguyên liệu cơ bản làm đậu phộng rang nước mắm
- Chuẩn bị đậu phộng và gia vị
- Đậu phộng 500g
- Gia vị: Đường, nước mắm, ớt, tiêu
Các bước thực hiện
Bước 1: Rang đậu phộng
- Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo cho nóng rồi cho đậu phộng vào rang đều tay. Khi đậu phộng chuyển sang màu nâu đậm, có mùi thơm tỏa ra là đã chín.
Bước 2: Làm sốt nước mắm
- Cho 5 muỗng cà phê nước mắm cùng 3 muỗng cà phê tiêu, ớt và đường vào chén hòa tan.
- Sau đó đổ hỗn hợp vào chảo đậu phộng đang rang. Để nhỏ lửa, đảo đến khi nước cạn, đậu phộng khô lại là được.
- Chú ý sau khi tắt bếp vẫn phải đảo đều tay để đậu không bị dính vào nhau.
Thành phẩm
Làm đậu phộng rang nước mắm đơn giản
Làm đậu phộng rang nước mắm với 2 bước trên rất đơn giản nhưng cho ra thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Đậu phộng vừa giòn, thơm hòa quyện cùng nước sốt mắm mằn mặn, cay cay, ngọt ngọt ăn rất hao cơm đó nhé.
Làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt
Chỉ cần một chút biến tấu nhỏ thêm các gia vị khác thì bạn có thể làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt ăn bắt miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Đậu phộng 300g
- Tỏi băm 2 muỗng
- Ớt băm 1 muỗng
- Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
- Tỏi phi 2 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Muối, đường, tiêu xay
Các bước thực hiện
.jpg)
Rang đậu phộng chín
Bước 1: Rang đậu phộng
- Cho đậu phộng vào rang cùng muối trong lửa nhỏ khoảng 20 phút. Khi vỏ đậu tách ra, có màu nâu đậm cánh gián, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
- Dùng rây lọc bỏ phần muối thừa.
Bước 2: Nấu nước mắm tỏi ớt
- Dùng chảo khác bắc lên bếp, cho dầu ăn và tỏi và phi thơm.
- Tiếp đó, bạn cho thêm 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, cùng ớt băm, ớt bột, tiêu cay theo khối lượng đã chuẩn bị vào chảo. Khuấy đều trong 2-3 phút sao cho hỗn hợp hòa tan với nhau.
Bước 3: Đảo đậu phộng cùng mắm tỏi ớt
- Bạn cho đậu phộng vừa rang vào chảo đảo cùng hỗn hợp trên trong khoảng 10 phút cho thấm đều gia vị.
- Cuối cùng cho thêm 2 muỗng tỏi phi vào đảo lần cuối. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Thành phẩm
Làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt chỉ trong nháy mắt bạn sẽ có món ăn vặt vừa thơm ngon vừa có dinh dưỡng. Đậu phộng thơm thoang thoảng kết hợp cùng các gia vị đem đến hương vị rất ấn tượng. Bạn có thể nhâm nhi món ăn này cùng ly bia lạnh hoặc ăn cùng cơm sẽ thú vị lắm đó nhé.
Nên mua đậu phộng rang tỏi ớt ở đâu?
Ngoài 2 cách làm đậu phộng rang nước mắm trên được Tân Tân hướng dẫn, bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách chế biến của đậu phộng khi kết hợp cùng nguyên liệu khác. Hoặc tìm mua các sản phẩm làm từ đậu phộng tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thơm hương vị thơm ngon.
.jpg)
Đậu phộng Tân Tân chất lượng
Đậu phộng Tân Tân là thương hiệu với hơn 30 năm hoạt động nổi tiếng với các sản phẩm từ đậu phộng, đậu hòa lan, hạt điều được yêu thích trên thị trường hiện nay. Dù là trẻ nhỏ hay người lớn đều có thể tìm được sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
Bạn có thể thoải mái lựa chọn được hương vị mong muốn như:
- Đậu phộng nước cốt dừa
- Đậu phộng da cá
- Đậu phộng tỏi ớt
- Trứng khủng long Chocoplus
- Đậu phộng muối
…
Ăn đậu phộng thường xuyên đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, do đó bạn không nên bỏ qua các sản phẩm từ đậu phộng của Tân Tân nhé.
Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vn
Các sản phẩm có bán tại cửa hàng tiện lợi, siêu thị và tạp hóa trên toàn quốc.
Làm đậu phộng rang nước mắm thơm ngon, dễ ăn nên bạn hãy thử vào bếp trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé. Tân Tân chúc bạn thành công với 2 công thức trên nhé.