Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm hạt điều vỏ lụa rang muối bạn cần chuẩn bị 2 nguyên liệu cơ bản sau:

• 200gr hạt điều sống
• 400gr muối hạt

Chọn hạt điều hạt to đều sẽ ngon hơn khi rang

Một lưu ý nhỏ cho bạn khi lựa mua hạt điều:

• Bạn nên chọn hạt điều sống, còn tươi khi rang lên sẽ có vị tươi ngon và bùi, vị ngọt béo tự nhiên hơn loại hạt điều được rang sẵn.
• Lựa hạt điều căng tròn, có kích thước đều nhau, sáng màu, không bị vỡ vụn, không có nấm sâu phía trên trong. 
• Nên mua hạt điều ở cửa hàng uy tín chuyên bán để đảm bảo chất lượng tốt hơn.

Cách làm hạt điều vỏ lụa rang muối

Công thức chế biến món hạt điều vỏ lụa rang muối khá đơn giản, nhanh gọn như sau:

Bước 1: Rang muối khô

• Bạn nên sử dụng loại muối có độ mịn tương đối, không cần phải dùng muối tinh luyện quá mịn, nó sẽ thấm vào hạt điều gây mặn và khi rang sẽ làm lớp vỏ ngả màu đen.
• Trước tiên đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo, sau đó cho muối vào rang khoảng 5 phút để muối khô hơn.
• Lượng muối rang nhiều hay ít sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Thông thường tỷ lệ muối điều và 6:4 hoặc 7:3 để muối có thể truyền nhiệt tốt hơn và không gây cháy xém.

Bước 2: Hạt điều vỏ lụa rang muối

Hạt điều rang muối vỏ lụa

• Sau khi xử lý muối xong, bạn cho hạt điều vào chảo rang đều. Chú ý để lửa vừa phải bởi nếu lửa lớn sẽ làm lớp vỏ ngoài hạt điều nhanh cháy nhưng bên trong còn sống.
• Còn nếu lửa quá nhỏ sẽ tốn thời gian rang lâu, khiến muối ngấm vào hạt nhiều gây vị mặn khó ăn.
• Rang trong khoảng 10 phút và bạn kiểm tra hạt điều đã khô chưa. Nếu hạt điều tươi thì mức độ khô sẽ lâu hơn, lúc này bạn căn chỉnh thời gian rang sao cho phù hợp.
• Đến khi có mùi thơm dậy lên, hạt điều chín giòn, có vỏ ngoài màu vàng óng ánh hấp dẫn là món ăn của bạn đã hoàn thành hạt điều vỏ lụa rang muối.

Thành phẩm hạt điều vỏ lụa rang muối

Hạt điều rang muối vỏ lụa giòn ngon

Một đĩa hạt điều vỏ lụa rang muối dậy mùi thơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy bùi của điều, hòa cùng vị mặn của muối, giảm độ ngán. Đây sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho bạn sau những giờ làm việc, học tập mệt mỏi, hay làm mồi nhâm nhi trong bữa nhậu…
Cách bảo quản hạt điều vỏ lụa rang muối: Nếu bạn không ăn hết hạt điều thì hãy bảo quản bằng cách cho vào hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa rồi đậy kín nắp. Hoặc sử dụng túi bảo quản thực phẩm dạng hút chân không sẽ giữ được độ giòn và hương vị lâu hơn.

Hạt điều rang muối vỏ lụa Tân Tân - Chất lượng, dinh dưỡng

Ngoài cách tự làm hạt điều vỏ lụa rang muối như trên thì bạn có thể tham khảo mua sản phẩm được làm sẵn trên thị trường hiện nay sẽ tiện lợi hơn. Tân Tân nổi tiếng từ lâu trong với các sản phẩm từ các loại hạt dinh dưỡng, tự nhiên, trong đó không thể không nhắc đến hạt điều.
Hạt điều Tân Tân được sản xuất với công thức riêng biệt, bằng quy trình công nghệ hiện đại vẫn giữ được dinh dưỡng, độ tươi ngon của loại hạt này. Hạt điều rang muối vỏ lụa Tân Tân giòn bùi, ngậy ngậy, hòa cùng vị mặn của muối, đem đến cảm giác ngon miệng, ăn không ngán như các loại khác có trên thị trường. 

Hạt điều Tân Tân 
Nếu bạn muốn thưởng thức các hương vị mới lạ, ngoài vị truyền thống này, hạt điều Tân Tân còn có các sản phẩm sau:

• Hạt điều wasabi
• Hạt điều chiên muối
• Hạt điều mật ong
• Hạt điều nước cốt dừa

Mỗi sản phẩm đem đến một hương vị lạ miệng, thơm ngon nhưng vẫn dồi dào dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của người dùng. 

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Khách hàng có thể tìm mua ở các tạp hóa, cửa hàng tiện lợi và siêu thị trên toàn quốc.

Cách làm hạt điều vỏ lụa rang muối khá đơn giản mà bạn có thể tự tay trổ tài làm tại nhà cho gia đình thưởng thức. Đừng quên khi muốn ăn hạt điều ngon, chất lượng, nhiều mùi vị mới lạ thì hãy chọn ngay hạt điều Tân Tân nhé.