Tìm hiểu về dầu đậu phộng

Dầu đậu phộng hay còn gọi là dầu lạc, thuộc loại dầu thực vật. Dầu lạc được sử dụng trong chiên thực phẩm bởi nó có nhiệt độ bốc khói cao 225 độ C. 

Dầu đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất
Được làm từ hạt đậu phộng, nên loại dầu này chứa nhiều dinh dưỡng calo như:

• Lượng calo 119 calo
• Lượng chất béo: 14gr. Trong đó chất béo bão hòa: 2,3gr; chất béo không bão hòa đơn: 6,2gr; chất béo không bão hòa đa: 4,3gr.
• Đa dạng vitamin: E (11%), K…
• Phytosterol: 27,9mg

Dầu đậu phộng có tốt không? 

Với hàm lượng thành phần dưỡng chất như trên, vậy dầu đậu phộng có tốt không? 

Tốt cho tim mạch

Trong dầu đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa và đơn, 2 chất này có tác dụng tốt trong phòng ngừa bệnh liên quan đến tim mạch. Sử dụng dầu lạc trong nấu ăn sẽ giảm tích tụ cholesterol, giảm thiểu biến cố tim mạch. 

Ngăn ngừa nguy cơ ung thư

Với hàm lượng vitamin E cao, dầu đậu phộng góp phần bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Đồng thời, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các virus và vi khuẩn, ngăn chặn sự hình thành máu đông. 

Bảo vệ giác mạc

Sử dụng dầu đậu phộng tốt cho sức khỏe

Một nghiên cứu chứng minh những người sử dụng dầu đậu phộng giảm nguy cơ đục thủy tinh thể đến 83% so với người không dùng loại dầu này. 

Cải thiện insulin ở người tiểu đường

Dầu đậu phộng có tốt không? Những hợp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa của dầu này sẽ cải thiện đường huyết, kiểm soát lượng đường trong máu ở người bệnh tiểu đường. 

Làm chậm quá trình lão hóa

Viện Y tế Quốc gia (NIH) khuyến cáo, một người cần tiêu thụ 15mg vitamin E/ngày sẽ làm chậm quá trình lão hóa đáng kể. Mà dầu lạc lại giàu vitamin E, đây sẽ là thực phẩm tốt cho sức khỏe chị em phụ nữ.

Kích thích mọc tóc và làm đẹp

Đây sẽ là công dụng tiếp theo trả lời cho câu hỏi dầu đậu phộng có tốt không? Nhiều người đã sử dụng dầu đậu phộng để có mái tóc mềm mượt, dày hơn và giảm gàu hiệu quả. Bên cạnh đó, loại dầu này cũng được dùng nhiều trong làm đẹp như massage cơ thể, giúp da căng mịn, giữ ẩm tốt. Mùa đông hanh khô, bạn cũng có thể thoa một lớp dầu lạc lên môi để hạn chế nứt nẻ rất tốt.

5 cách dùng dầu đậu phộng tốt cho sức khỏe

Dầu đậu phộng có tốt không? với những thông tin trên đây bạn đã nắm rõ. Tân Tân sẽ hướng dẫn bạn 5 cách dùng loại dầu này để phát huy tác dụng tốt nhất:

• Dùng chiên rán: Dầu lạc có nhiệt độ sôi khá cao, khoảng 232 độ C do đó với các món chiên cần nhiều dầu thì bạn hãy ưu tiên sử dụng nó. 
• Tẩm ướp gia vị: Bạn nên tẩm ướp đầy đủ các gia vị trộn đều, sau đó thêm dầu lạc để món ăn được mềm và ngon hơn.
• Xào rau củ: Dùng dầu đậu phộng xào rau củ sẽ đem lại nhiều dinh dưỡng và giúp rau có màu xanh mướt, giòn ngon hơn.
• Nấu thịt cá: Sử dụng dầu lạc sẽ giúp làm giảm mùi hôi tanh của cá và làm món ăn ngon hơn.
• Khuấy bột cho bé: Mẹ có thể dùng chút dầu lạc cho vào cháo của bé sẽ giúp cháo ngon hơn, đặc biệt dầu này an toàn, phù hợp với trẻ nhỏ bởi dạ dày của trẻ vẫn còn yếu.

Dùng đậu đậu phộng làm salad

Dầu đậu phộng có tốt không? Mặc dù nó đem lại lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn không nên quá lạm dụng sử dụng nhiều. Hoặc dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra những chất có hại

Ngoài cách sử dụng dầu đậu phộng thì bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm từ đậu phộng cũng đem lại nhiều lợi ích. Tân Tân có các sản phẩm chế biến từ hạt đậu phộng với nhiều hương vị giòn ngon, dinh dưỡng, phù hợp với nhu cầu ăn vặt của khách hàng.
Một số sản phẩm của Đậu Phộng Tân Tân được người tiêu dùng yêu thích: đậu phộng nước cốt dừa, đậu phộng tỏi ớt, đậu phộng da cá tỏi ớt, đậu phộng da cá….

Sản phẩm đậu phộng Tân Tân

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vna
Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao
Mua trực tiếp tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và tạp hóa trên toàn quốc.

Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin câu hỏi “Dầu đậu phộng có tốt không?” cho bạn. Hãy thay đổi thói quen sử dụng dầu này để có sức khỏe tốt nhé.