Nguyên nhân đậu phộng bị hôi dầu

Chứa thành phần Omega-3 lớn, cùng các loại axit không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe. Đậu phộng cũng là hạt chứa nhiều dầu, đây là nguyên nhân quan trọng góp phần khiến hạt đậu bị hôi dầu.
Khi Omega-3 tiếp xúc với bên ngoài không khí trong một thời gian dài sẽ dễ bị oxy hóa, gây ra tình trạng đậu phộng bị hôi dầu, khó ăn đối.

Đậu phộng cũ

Đậu phộng cũ dễ hôi dầu

Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không? Đậu phộng là một trong những loại hạt nhiều Organic, với các cơ sở chế biến uy tín, họ sẽ hạn chế sử dụng chất bảo quản, hoặc các hóa chất khác, chúng được chế biến và đóng gói tự nhiên. Vì thế, có thể sau khi sử dụng một thời gian, chúng dễ bị oxy hóa dẫn đến tình trạng bị hôi dầu, nhanh hư. 
Khi mua, bạn nên lựa chọn những sản phẩm vừa mới sản xuất và đóng gói cẩn thận để đảm bảo chất lượng.

Bảo quản không đúng cách

Nếu bảo quản không đúng cách thì đậu phộng rất dễ bị hôi dầu. Trong quá trình thu hoạch, lưu kho hoặc sử dụng không bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát cũng đều sẽ bị hôi dầu. 

Thu hoạch, sản xuất

Thu hoạch bảo quản không đúng cách đậu phộng sẽ hôi dầu

Trong quá trình thu hoạch và chế biến đậu phộng cũng không thể đảm bảo được các hạt đậu sẽ bị ảnh hưởng đến chất lượng. Không phải lúc nào chúng cũng phát triển nhanh và đồng đều nhau nên việc bị hôi dầu sẽ dễ xảy ra.

Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không?

Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng bị hôi dầu, vậy Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không? Lạc bị hôi sẽ có mùi khó chịu, các thành phần dinh dưỡng trong chúng cũng sẽ bị ảnh hưởng. Khi chế biến thành món ăn sẽ khiến món ăn không còn ngon, mùi vị không hấp dẫn.
Mặc dù lạc bị hôi dầu ăn sẽ không nguy hiểm, nhưng tốt nhất bạn không nên sử dụng chúng, nó có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe đó nhé.

Cách bảo quản đậu phộng tránh tình trạng hôi dầu

Bảo quản kín

Bạn hãy bảo quản đậu phộng trong hộp, hũ có nắp đậy kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí. Khi đó, lạc sẽ hạn chế khả năng bị hôi dầu và vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon béo bùi đặc trưng, sạch sẽ, tránh được ẩm mốc.
Bên cạnh đó, để tránh hạt bị mềm, mốc trong thời gian sử dụng bạn có thể bỏ thêm vài túi hút ẩm chuyên dùng cho thực phẩm vào trong hộp. Túi nilon hoặc túi hút chân không kín cũng là biện pháp bảo quản đậu phộng được hiệu quả. Bạn hãy nhớ để đậu nơi thoáng mát, khô ráo, không ẩm mốc để đảm bảo chất lượng hạt tốt nhất.

Rang lại đậu phộng

Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không? Khi nhận ra đậu phộng có dấu hiệu bị hôi dầu, hơi ẩm, bạn có thể đem đậu đi rang lại bằng chảo chống dính. Khi hạt khô lại, chín, có mùi thơm thì tắt bếp, đổ ra khăn bọc lại và cho nguội tự nhiên, sau đó bảo quản kín. 

Đậu phộng rang sẽ hết hôi dầu
Tuy nhiên, chỉ nên phương pháp này chỉ nên sử dụng với những sản phẩm có mùi hôi nhẹ, còn khi hạt bị hôi dầu quá nặng, bạn không nên sử dụng vì nó có thể gây hại cho cơ thể. 

Cách lựa chọn đậu phộng không bị hôi dầu

Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không bạn đã rõ, vậy để làm sao lựa được đậu ngon chất lượng, không bị hôi dầu. Bạn hãy lưu ý:

• Quan sát bên ngoài, hạt đậu phải to tròn, vỏ tươi hồng, hình dạng nguyên vẹn và đảm bảo hạt còn mới.
• Ăn thử hạt lạc xem có vị hăng hay mùi lạ bất thường hay không.
• Mua sản phẩm nơi uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tránh mua phải những sản phẩm trôi nổi, giá rẻ, chất lượng không đảm bảo trên thị trường.
• Chú ý đến ngày sản xuất, đảm bảo chọn hạt còn mới.
• Nên mua với số lượng vừa đủ với nhu cầu sử dụng, chất lượng hạt tốt nhất là dùng trong 1 tháng từ khi mở hộp, túi.

Đậu Phộng Tân Tân - Sản phẩm chất lượng, không hôi dầu

Sau khi nghiên cứu, đậu phộng bị hôi dầu ảnh hưởng không tốt với sức khỏe của người dùng cũng như ảnh hướng đến uy tín của doanh nghiệp cung cấp. Vì vậy, Tân Tân rất chú trọng việc sản xuất, chế biến và bảo quản đậu phộng trước khi đến tay người dùng. 

Đậu phộng nước cốt dừa Tân Tân
Từng hạt đậu được chọn lọc chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, và hạn sử dụng lâu dài. Sản phẩm được bảo quản trong túi, hũ và lon kín, có túi hút ẩm đảm bảo chất lượng tốt.
Với công nghệ hiện đại, hạn chế rủi ro cho đậu phộng bị hôi dầu, đem đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe người dùng. Hiện Tân Tân đang bán nhiều sản phẩm đậu phộng có hương vị độc đáo: Đậu phộng nước cốt dừa, đậu phộng da cá, đậu phộng mè…
Khách hàng có thể đặt mua tại các trang thương mại điện tử: Tiki, Lazada, Shoppe hoặc website: https://tantanngon.com/. Hoặc tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.

Đậu phộng bị hôi dầu có ăn được không đã giải đáp cụ thể trong bài viết trên đây, hy vọng cung cấp kiến thức hữu ích cho bạn. Đừng quên lựa chọn Đậu phộng Tân Tân chất lượng, thơm ngon bổ dưỡng tốt với sức khỏe nhé.